|
Gado-gadosalade *
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Kook 2 eieren in ongeveer 10 minuten hard, laat ze schrikken, pel ze en snijd ze in partjes. Kook 200 gr gebroken sperziebonen in ruim water met zout in ongeveer 8 minuten beetgaar. Kook 150 gr in reepjes gesneden wortel 2 minuten en 100 gr tauge 1 minuut mee. Spoel de groenten boven een vergiet koud af en laat ze uitlekken. Meng de groenten met ? komkommer in reepjes. Klop een dressing van 6 eetlepels olie met 1 1/2 eetlepel azijn en 2 eetlepels pindakaas en schenk hem over de salade. Garneer m
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zie ingredienten
|
|
|